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Glossário de Saúde e Nutrição

Índice Glicêmico

Índice glicêmico é a medida que classifica os alimentos conforme sua capacidade de elevar a glicose no sangue após o consumo. É fundamental na dieta de pessoas com diabetes.

Sinônimos:

IG, índice de glicose dos alimentos

Terno em Inglês:

Glycemic Index

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Daniella Camilozzi

Daniella Camilozzi, estudante de Nutrição e membro associada da Sociedade Brasileira de Diabetes, é certificada em saúde e diabetes. Participou de eventos internacionais e compartilha dicas científicas para promoção da saúde e bem-estar.